Cet été, j’ai exploré les Alpes et l’Auvergne et j’en ai profité pour cueillir et goûter des plantes sauvages, seule ou accompagnée d’un guide. Voici un petit best-off des plantes et fleurs qui sont vraiment bonnes à consommer – j’ai testé pour vous et classé en fonction de la partie de la plante qui a le plus de goût !…
Pour cet #AromaQuiz du vendredi, reconnaîtrez-vous cette plante qui pousse sur le bord des chemins, notamment en montagne, et qui a un léger et agréable goût de citron ? Non ce n’est pas du trèfle, même si ça y ressemble. Indice : elle contient de l’acide oxalique et il ne faut pas en abuser… Qui suis-je ? . . .…