L’hélichryse, ou immortelle (Helichrysum italicum), est une plante aromatique du maquis méditerranéen que l’on reconnaît aussi bien à sa forme particulière qu’à son odeur pénétrante. Seule la version qui pousse dans le Sud de la France et en Corse donne une huile essentielle aux propriétés intéressantes, avec celle de Corse étant la plus recherchée. Propriétés et bienfaits L’hélichryse est l’amie…
