Savez-vous quelle est l’huile essentielle la plus chère au monde ? C’est l’huile essentielle de rose de Damas (Rosa damascena) ! A 50 EUR le ml, cette huile est un vrai luxe car son rendement est très faible : 1 à 4 tonnes de pétale sont nécessaires pour obtenir un litre d’huile essentielle. Considérée comme « archaïque » par opposition à tous…
Je suis une plante vivace de la même famille que les roses. Mes jeunes feuilles dentelées ont un goût de concombre caractéristique et j’accompagne donc à merveille les salades estivales. J’ai également de nombreuses propriétés médicinales. En tisane, je suis astringente, anti-diarrhéiques, diurétique, digestive et tonique. Mes jeunes feuilles pressées contre une blessure arrêtent les saignements et je suis également cicatrisante,…
Je pousse sur un arbre très résistant au gel (jusqu’à -30° !), et c’est d’ailleurs après les premières gelées que l’on récolte mes fruits qui ressemblent un peu à ceux du prunier. On consomme mes fruits cuits, surtout en confiture, mais on fait également de l’eau de vie avec eux. Je suis laxative et pleine de vitamine C, et comme…
Le bois de rose, dont on extrayait autre fois une huile essentielle très recherché notamment des parents, étant malheureusement en voie de disparition, il peut être remplacé avec des résultats similaires par le bois de Hô, arbre originaire de Chine de la famille des cinnamomum. C’est de l’écorce qu’on tire l’huile essentielle. La raison principale du succès du bois de…
