Je suis la version sauvage d’une plante que l’on consomme volontiers en tisane. Mon nom latin vient du celte ferfaen : j’étais, pourles Celtes, une herbe sacrée ! Associée à Vénus chez les Romains, j’étais aussi tressée en couronne et posée sur la tête des ambassadeurs de l’époque à Rome. Mes usages thérapeutiques sont peu connus : je suis digestive, anti-inflammatoire, je soulage les…
C’est un peu la fin de la saison des plantes dans nos régions tempérées, alors je vous emmène loin pour notre AromaQuiz du vendredi, au Grand Nord ! Je suis une plante qui pousse du Groenland au Canada, si peu connue en Europe que mon nom ne figure dans aucun dictionnaire. Mes feuilles velues se parent au printemps de fleurs…
Mes racines sont connues pour leur goût doux et légèrement sucré. On me consomme beaucoup au Japon. Mes jeunes tiges peuvent également être cuites un peu à la manière des asperges. Mes vertus médicinales sont nombreuses: acné, eczéma, psoriasis ne me résistent pas ! Je pousse jusqu’à 1m50 de haut et mes fruits s’accrochent aux habits. Il paraît que j’ai…
Cette semaine nous partons à la découverte d’une plante comestible qui pousse facilement en bordure de forêt ou dans les jardins, en France et dans le Sud de l’Europe. Mon nom en latin signifie « la joie des montagnes ». Mon odeur est associée à la pizza et aux plats italiens. Peu connaissent cependant mes vertus médicinales : tonifiant, je renforce les…
Pour cette édition de notre Aroma’Quiz, on vous emmène à la découverte d’une petite fleur toute discrète qui tapisse nos trottoirs. Vous l’avez sûrement déjà vue, mais connaissez-vous son nom ? Me voici en version des villes et des champs, en robe violette ou blanche. Et si je vous dis en plus que je suis délicieuse à manger ? Alors,…