J’adore les fleurs de sureau noir, aussi bien leur odeur, leur goût et leur forme. Il existe de nombreuses recettes pour accommoder les fleurs de sureau, aussi bien en sucré qu’en salé, voici une page avec une vingtaine de recettes intéressantes. Personnellement, je préfère des recettes testées et approuvées, c’est pourquoi je vous parle de ma version du sirop de…
C’est l’été et il fait chaud – enfin pas toujours à Bruxelles 🙂 Pour fêter ça, et en attendant mon sirop de jeunes pousses d’épicéa qui marine tranquillement au soleil , j’ai préparé un sirop de menthe bio maison avec très peu de sucre, qui ravira vos papilles et surtout celles des enfants. Car si les sirops industriels ont une…