Cette semaine nous partons à la découverte d’une plante comestible facile à trouver là où il fait chaud et sec ! Je parfume les plats provençaux depuis des temps immémoriaux, je pousse sur les coteaux secs et bien ensoleillés. Je fais partie de la famille du thym dont je partage les propriétés anti-bactériennes mais suis plus connue sous un autre…
Cet été, j’ai exploré les Alpes et l’Auvergne et j’en ai profité pour cueillir et goûter des plantes sauvages, seule ou accompagnée d’un guide. Voici un petit best-off des plantes et fleurs qui sont vraiment bonnes à consommer – j’ai testé pour vous et classé en fonction de la partie de la plante qui a le plus de goût !…