Pour Noël, plutôt que de se goinfrer de douceurs du commerce, pourquoi ne pas préparer vos propres petites gourmandises saines et bio ? Voici une recette facile à faire, qui vous rappellera peut-être votre enfance ou vos grands-parents, ou qui aura au moins le mérite de vous faire découvrir un fruit ancien méconnu et au goût pourtant très apprécié des…
Je suis une plante très connue des gastronomes, mais peu savent me reconnaître dans la nature. Mes jeunes feuilles font un excellent légume cuit et savoureux dans les soupes, sauces et divers plats. Elles sont riches en minéraux, notamment en calcium, en phosphore et en potassium ainsi qu’en vitamine A. Quant à mes graines, elles sont fameuses et avec du…
