Originaire d’Asie centrale, je suis une plante très commune qui pousse aussi bien dans nos jardins qu’en forêt. J’existe en plus de 700 variétés et toutes ont des bienfaits sur la santé des hommes (et des bêtes).

Je suis antibiotique, hypotensif, capable d’abaisser le taux de mauvais cholestérol, de réduire les risques de cancer colorectal et de l’estomac, et j’améliore la coagulation du sang. Eh oui, les vampires ne m’aiment pas 🙂

Consommé régulièrement en prévention, idéalement cru, c’est là que je donne les meilleurs résultats. Reste à supporter l’haleine que je provoque…

Qui suis-je ? 

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Réponse : l’ail (Allium sativum)

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