Cela faisait un moment que j’avais envie d’en faire et après le pain minute de Rose dont j’ai beaucoup aimé la recette mais qui utilise de la levure fraîche de boulanger, j’avais envie de réussir un pain par moi-même avec seulement de la farine, de l’eau et un peu de sel. Pas possible ? Si, en faisant son levain naturel…