Ateliers, marches et recettes pour remettre la nature au coeur de votre vie

Archives annuelles : 2020

Faire un sirop de coquelicot contre la toux

Faire un sirop de coquelicot contre la toux

C’est la saison des coquelicots, celle qui annonce l’été, celle qui voit fleurir dans nos champs de blé et de céréales encore préservés de l’abus d’herbicides ce joli pavot sauvage. Saviez-vous qu’on en fait un sirop contre la toux efficace chez les enfants, un peu moins chez l’adulte ? C’est très facile à faire et un peu magique quand on…

Les arbres nourriciers et médicinaux : critique de livre

Les arbres nourriciers et médicinaux : critique de livre

Avec l’intérêt grandissant que les humains portent aux arbres depuis quelques années revient peu à peu également la conscience que ces arbres sont l’une de nos premières nourritures terrestres, bien avant le développement de l’agriculture. C’est pourquoi le livre Les arbres nourriciers et médicinaux de l’herboriste allemande Karin Greiner, et qui vient de sortir en traduction française aux Editions Ulmer,…

Un savon surgras au calendula et karité pour peaux sensibles

Un savon surgras au calendula et karité pour peaux sensibles

C’est la première fois que je fais un savon surgras sans huiles essentielles, et j’avais peur de ne pas aimer l’odeur, mais en fait j’adore. Ce savon est un classique des savonneries artisanales tant ses bienfaits sur les peaux sensibles sont importants et rapides, c’est pourquoi j’avais envie d’en faire pour en proposer dans ma famille et mon entourage aux…

Fabriquer son propre vinaigre de pomme

Fabriquer son propre vinaigre de pomme

Le vinaigre on sait que l’on peut en faire à partir de vin ou de cidre, et c’est beaucoup plus rapide si l’on dispose d’une mère de vinaigre pour le démarrer. Mais saviez-vous qu’il était également possible de faire un vinaigre un peu moins acide que les deux précédents à partir d’un ingrédient que l’on a tous chez soi :…

Faire son lait d’avoine et sa crème d’avoine maison

Faire son lait d’avoine et sa crème d’avoine maison

Vous constaterez qu’après le lait d’amande maison et le lait de riz maison, je vais vers la simplicité avec ce lait d’avoine minute. Je pense à tous les parents qui travaillent, qui aiment préparer les produits eux-mêmes et à qui il peut arriver d’oublier de refaire des stocks ! Pour peu que vos enfants aiment son goût, le lait d’avoine…

Faire son lait de riz maison facilement

Faire son lait de riz maison facilement

Si vous avez déjà testé ma recette de lait d’amande maison et comment utilisez les déchets de celui-ci, vous savez que les laits végétaux ne sont pas difficiles à faire, qu’ils évitent des emballages inutiles et qu’ils sont zéro déchet, puisqu’on peut utiliser la pulpe récente dans différentes préparations culinaires. Mais tout le monde n’a pas de mixeur assez puissant…

Faire un sirop d’orgeat maison

Faire un sirop d’orgeat maison

Le sirop d’orgeat c’est vraiment pour moi le goût des vacances ! Cette douce odeur d’amande dans nos verres invite à la paresse et aux goûters ensoleillés. Les sirops d’orgeat bio du commerce sont certes très bons, mais également très chers : autour de 13 EUR le litre. Autant dire que cela ne met pas le goût de l’été à…

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